Située près du Gor du Vauseyon, La Maison du Prussien est une ancienne brasserie datant de 1798 transformée en hôtel-restaurant. Elle a connu plusieurs vies, incluant une fabrique de chapeaux en 1850, avant de devenir un lieu de haute cuisine au bord de la rivière.
À seulement cinq minutes en voiture de la gare CFF et du centre-ville de Neuchâtel, cette élégante demeure reçoit ses visiteurs dans un environnement paisible, entourée de grands arbres et bordée par le Seyon, au cœur des vestiges de trois anciens moulins datant du XVIe au XIXe siècle.
Sous une verrière dans un jardin d’hiver, on y déguste les plats de l’une des meilleures tables du canton, notée 14 points au Gault&Millau, associée à un boutique-hôtel trois étoiles.
Le Chef Maxime Pot, passé par de grandes maisons étoilées, a repris les cuisines ce printemps et propose une cuisine bistronomique à midi et gastronomique le soir, ainsi qu’un magnifique brunch le dimanche à midi.
Cinq salles sont à disposition pour y organiser banquets, séminaires, réunions de famille ou d’affaires.
BOUTIQUE-HÔTEL La partie hôtelière de la Maison présente dix magnifiques chambres romantiques dans une ambiance chaleureuse, entre bois et vieilles pierres.
Unissez plaisirs de la table à votre séjour avec nos forfaits Rêve à deux, Romantique ou Elégance. Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes.
La Maison du Prussien
Rue des Tunnels 11 à Neuchâtel
7 jours sur 7, parking gratuit.
Réservations au 032 730 54 54
